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#私のごきげん習慣 「毎日のお味噌汁&納豆」

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こんにちは! インナービューティー研究家・フードコーディネーターの國塩亜矢子です。いよいよ4月。新生活、新学期、新環境……この季節は何かと変化が多く、街ゆくフレッシャーズの姿を見ては自分も身の引き締まる気持ちになります。美容アンテナが高いLBR読者のみなさんの中には、春はキレイを磨くための習慣を新たにスタートさせたい! という方が多いのではないでしょうか? そこで今回は、筆者おススメのインナービューティー習慣をご紹介します。

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■毎日の発酵食品がキレイを作る

日本は発酵食品が豊富にそろう国。発酵食品は、細胞の老化を防ぐ「抗酸化力」が高いものが多いのが特徴。まさに美容の強い味方なんです。

味噌、納豆、かつお節、塩辛、キムチ、お漬物、ぬか漬け、甘酒、チーズ、ヨーグルト、醤油、日本酒、酒粕、ビール、ウイスキー、ワイン、生ハム、くさや……などなど、日本には身近な食品や調味料に本当に多くの発酵食品があります。発酵食品は腸の中の善玉菌を増やして腸内環境を整える働きも期待されています。腸内環境が乱れてしまうと、便秘になりやすく吹き出物などの肌荒れを引き起こしたり、食欲不振やポッコリおなかになってしまい、気持ちまでなんだか沈んでしまいますよね。キレイな腸内環境は、美肌や「ごきげんな私」を作るのに不可欠なんです。


■毎日のお味噌汁でカラダの中からキレイに!

残り野菜をたくさん入れても美味しいお味噌汁は、発酵食品を摂れるだけではなく、とてもヘルシーでダイエットにもおススメのメニューです。カラダの調子を整えてくれるビタミンやミネラルが豊富なお野菜をたくさん入れて楽しみましょう!また温かいお味噌汁は内臓からカラダをポカポカと温めてくれるので冷え予防にもピッタリ。ショウガや酒粕(妊娠中や授乳中はNG)などを加えれば、よりポカポカとカラダの芯から温まりますよ。


■栄養バランスの良い納豆で美容パワーアップ!

発酵食品のひとつ、納豆。わが家の冷蔵庫には欠かせません。納豆には代謝をサポートするビタミンB群や食物繊維、貧血予防に嬉しい鉄分、細胞のもとになるたんぱく質、冷え性予防やアンチエイジングに嬉しいビタミンEなど、様々な栄養がバランスよく含まれています。腸内環境を整える発酵パワーに加えて栄養バランスの高さが魅力的な納豆は、毎日の美容のためにはもちろん、食欲がない日や買い物に行く暇もない残業帰りの栄養補給にもピッタリです。


意外と身近で地味な定番食材が、美容の強い味方に! 海外から来た珍しいスーパーフードではなく、古くから日本にある慣れ親しんだ食材だからこそ、毎日でも無理なく簡単に取り入れられるもの。毎日のお味噌汁と納豆でカラダの中からキレイを磨きましょう!

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