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コーヒースタンドの飲み物をヘルシー&美肌にするポイント4つ

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朝の出勤前や、仕事帰り、友人たちとのお茶の時間についつい立ち寄りたくなるコーヒースタンド。季節ごとのフレーバーやラテ、カプチーノなど魅力的な飲み物がたくさんですが、今日は美肌視点でおすすめの飲み方4つをご紹介したいと思います。

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(1)無脂肪乳よりもソイミルクをチョイス

シアトル系コーヒーショップでは、 ミルクの種類を無脂肪乳やソイミルクなど、好みのものに変えられるサービスがポピュラーですが、ここで選びたいのは、実は無脂肪乳よりも豆乳。無脂肪乳とは生乳からほとんどの脂肪分を取り除き、乳脂肪分を0.5%未満にしたもの。一見カロリーが低く感じられますが、無脂肪乳と豆乳を比べると、1杯あたりのカロリーの差は大体が無脂肪乳の方が数10kcal低い程度。せっかくならば、ちょっとしたカロリーの差で物足りなさを感じるよりも、豆乳をチョイスして女性ホルモンに似たイソフラボンやたんぱく質をチャージしてみてはいかが?

(2)シロップ抜き! 甘さを加えたい場合はきび砂糖を

ヘルシーなイメージながらも飲みやすくておいしいラテやチャイ。甘さを十分感じることからも分かるように、意外なほどたっぷりシロップが入っています。糖がたっぷりでカロリーもぐんと跳ね上がってしまうからこそ、「シロップ抜き」にするのがお肌のためにも正解。甘さを加えたい場合は、コンディメントバーに置いてあるきび砂糖を自分でプラスするのがおすすめです。きび砂糖は精製途中の砂糖液をそのまま煮詰めて作るので、甘さと一緒にさとうきびのミネラル成分を摂ることができますよ。


(3)甘いドリンクを飲みたい場合はぐっとこらえてショートサイズに

フラペチーノなどのクリームたっぷり、甘さもしっかりなデザート的ドリンクを飲みたくなる時だって、たまにはあります。飲みたい気持ちを押さえ込んでストレスを溜めるよりは、時々は「残業を頑張ったから」など自分へのご褒美として飲んでもバチは当たらないはず。その場合、ドリンクのサイズを「トール」ではなく「ショート」にすることで、カロリーも罪悪感もぐっと軽減することができます。ショートサイズがメニューには表記されていないドリンクもオーダーすれば作ってもらえるところもあるので、フラペチーノやホワイトモカといった甘さたっぷりのドリンクを頼む場合は、ショートサイズをゆっくり飲んで堪能しましょう。

(4)コンディメントバー(セルフサービスゾーン)をフル活用

意外にもノーチェックになりがちなのが、コーヒースタンドのセルフサービスゾーンである「コンディメントバー」の存在。ここには、シナモンやナツメグといったスパイスや、きび砂糖、ハチミツなどの甘味料が置かれており、好きなように使用して自分のドリンクをカスタムすることができます。たとえば、シナモンが冷えとりに良いのはよく知られていますが、ナツメグを加えることで甘さが強調されるので、シロップやお砂糖を少なくしてもおいしく飲むことができますよ。もちろん砂糖やシロップの代わりにハチミツで甘さをプラスするのも、美肌作りのためにはばっちりですね。

工夫次第であの飲み物もヘルシー美肌ドリンクになるかもしれませんね。


(前田紀至子)

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【参考】
知っ得!品質マメ知識 牛乳編 – 株式会社明治
スパイスカレッジ通信 – ハウス食品株式会社
きび砂糖 – 日新製糖

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